Tingkatkan Higienitas Pangan, Pelatihan Penjamah Makanan Digelar di Daleng

Manggarai Barat, 29 April 2026 — Pelatihan Keamanan Penjamah Pangan Siap Saji digelar di SPPG Daleng, Kecamatan Lembor, Kabupaten Manggarai Barat, Rabu 29 April 2026, sebagai upaya meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat melalui pengolahan makanan yang higienis dan aman.

Kegiatan yang dilaksanakan di rumah Bapak Yosep Ispandi tersebut diikuti oleh 49 peserta dan melibatkan berbagai unsur lintas sektor. Hadir dalam kegiatan ini perwakilan Dinas Kesehatan Kabupaten Manggarai Barat, Camat Lembor yang diwakili oleh Ibu Ayelina, Kapolsek Lembor, Kepala Desa Daleng, serta Danramil yang diwakili oleh Babinsa Serka Pinto.

Dalam kesempatan tersebut, Serka Pinto menyampaikan pentingnya pemahaman tentang keamanan pangan bagi para penjamah makanan. Menurutnya, kebersihan dan ketelitian dalam proses pengolahan makanan menjadi faktor utama dalam menjaga kesehatan masyarakat.

“Melalui pelatihan ini diharapkan para peserta dapat memahami dan menerapkan standar kebersihan dalam mengolah makanan, sehingga makanan yang disajikan benar-benar aman dan layak dikonsumsi,” ujarnya.

Ia juga menambahkan bahwa sinergi antara aparat kewilayahan, pemerintah, dan masyarakat sangat diperlukan dalam mendukung terciptanya lingkungan yang sehat, khususnya dalam sektor pangan.

Kegiatan pelatihan berlangsung dengan tertib, aman, dan penuh antusiasme dari para peserta yang aktif mengikuti setiap materi yang diberikan. Diharapkan, ilmu yang diperoleh dapat diterapkan secara berkelanjutan dalam kehidupan sehari-hari.